ತಯಾರಕರು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಶುದ್ಧ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಎಣ್ಣೆ

ಮೆಣಸಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಬೀಜಗಳ ಉಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಡು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಖಾರವಾದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕವು ಅವುಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.