ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಚಯ

ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಇಂದು, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಳುತ್ತೇನೆಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ.

ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಚಯ

ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಿಯೋನಿ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಮರದ ಬೀಜದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒತ್ತುವುದು, ಕಚ್ಚಾ ಎಣ್ಣೆ ಶೋಧನೆ, ಬಣ್ಣ ತೆಗೆಯುವುದು, ವಾಸನೆ ತೆಗೆಯುವುದು, ಡಿವಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಶೋಧನೆಯ ಮೂಲಕ ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜಎಣ್ಣೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು &ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವಲಯಗಳು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ. α-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತಹ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ನರ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. , ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಬಾಹ್ಯ ನರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರಕ್ತದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವುದು, ವಿಕಿರಣವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು, ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಭ್ರೂಣದ ದೃಷ್ಟಿ, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದು.

ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅಂಶವು 90% ರಷ್ಟಿದೆ, ಅಂದರೆ ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಜನರು ದಪ್ಪಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ಬಣ್ಣ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೊಜ್ಜು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 43% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು α-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ, ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ DHA ಮತ್ತು EPA ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. DHA ಮತ್ತು EPA ಗಳನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹವು ನೇರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಬಹುದು, ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು; ಕಪಾಲದ ನರಗಳು ಮತ್ತು ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತಾರ್ಕಿಕ ಚಿಂತನೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 43% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು α-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವಿದೆ. ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಬೌದ್ಧಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರ ಮಾನಸಿಕ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸಮತೋಲಿತ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು α-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಘಟಕಗಳ ನಿರ್ಣಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೈಫೆಂಗ್ ಪಿಯೋನಿ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಚುಕ್ಕೆ ಪಿಯೋನಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಿಯೋನಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು α-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶ ಅನುಪಾತವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ 1: 1: 1.5 ಆಗಿದೆ. ಈ ಅನುಪಾತವು ಮಾನವ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸೇವನೆಯ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕಂಡುಬರುವ ಸಮತೋಲಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಡುಗೆ ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.