ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಚಯ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ

ಬಹುಶಃ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪಿ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜವಿವರವಾಗಿ. ಇಂದು, ನಾನು p ಅನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇನೆಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜನಾಲ್ಕು ಅಂಶಗಳಿಂದ ತೈಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಚಯ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸಿಪ್ಪೆ ರಹಿತ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಯುರೋಪಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ 300 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಪೆಪೋ ಎಂಬುದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು, ಆದರೆ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈಗ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಈ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯು ಎಣ್ಣೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕಡು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಾಢವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಅದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜತೈಲ ಪರಿಣಾಮರು & ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಕೂದಲು ಆರೈಕೆ

ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ವಯಸ್ಸಾದ ಖಚಿತ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬೋಳು ಇರುವವರಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

1. ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಮೂಲದ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ದೇಹವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಜಂಟಿ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನೋವು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ..

1. ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ನೋಟ ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಬಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

1. ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕ ಗುಣವು ನಿಧಾನವಾದ ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕೀಕರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಹುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉಪಾಖ್ಯಾನ ಪುರಾವೆಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ದೇವಾಲಯಗಳು, ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಎದೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

1. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

ಮುಟ್ಟಿನ ಅಥವಾ ಋತುಬಂಧದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಬಂಧಿತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತೀವ್ರವಾದ ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮೂಳೆಯ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ನಾವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

Ji'ಆನ್ ಝಾಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ಸ್ ಕಂ.ಲಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜತೈಲ ಬಳಕೆಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೈನೀಸ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ (TCM) ನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಮೆರಿಡಿಯನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. TCM ವೈದ್ಯರು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ನೋವಿನಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ದೋಶಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಫಾ ಪ್ರಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕರುಳಿನ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳಿಗೆ ವರ್ಮಿಫ್ಯೂಜ್ (ಆಂಟಿಪರಾಸಿಟಿಕ್ ಔಷಧ) ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಗ್ಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೆಪಿಟಾ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ. ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಸಸ್ಯ ಕುಲದ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ವಿಧದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಪೆಪೊ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆ ಹೊಗೆ ಬಿಂದುವಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಈ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಏಕಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಮುನ್ನಚ್ಚರಿಕೆಗಳು: ನೀವು ಯಾವುದೇ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.