ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಬಹುಶಃ ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇಂದು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತೇನೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಚಯ

ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಂತಹ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಿದೆ. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಇದು ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿಯೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲಿವ್ತೈಲ ಪರಿಣಾಮರು & ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಸುಮಾರು 40 ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು HDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೊನೊ-ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ತೈಲಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಊಟದ ನಂತರ ಆಹಾರದ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು, ಇದು ನೇರವಾಗಿ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

1. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

1. ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳು ತಮ್ಮ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ತಡೆಯಬಹುದು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

1. ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಪಧಮನಿಯ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಹೃದಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಸಂಭಾವ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸ್‌ಫರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಮ್ಲೀಯ ಅಂಶವು ಗುದನಾಳ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ.

Ji'ಆನ್ ಝಾಂಗ್ ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ಸ್ ಕಂ.ಲಿ

Oಬದುಕುತ್ತಾರೆತೈಲ ಬಳಕೆಗಳು

ಎಲ್ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು.

ಬಹುಶಃ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವುದು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೇವಲ 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ನೆಲದ ಮಾಂಸದಂತಹದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ತೈಲವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಅದೇ ರೀತಿ, ಶುದ್ಧ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯುವಾಗ, ಆಹಾರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಸಿ.

ಎಲ್ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು DIY ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಯಾಗಿದೆ. ರೋಸ್ಮರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊದಂತಹ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಎಲ್ವೈನೈಗ್ರೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಗಂಧ ಕೂಪಿಗಾಗಿ, 1 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.

ಬಗ್ಗೆ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಹಣ್ಣಿನ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಾವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಲಿವ್ ಮರದ ಬೆಳೆಯಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಮಾನವಕುಲವು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಬೂನುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಪೂರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಇಂಧನವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀಪಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮುನ್ನಚ್ಚರಿಕೆಗಳು: ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಹಕ ತೈಲವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸತತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬಳಸಬೇಡಿ.