ಸಾವಯವ ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ -

ಸಾವಯವ ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ -

ಸಿಟ್ರಸ್ ಔರಾಂಟಿಯಮ್ ವರ್ನ ದುಂಡಗಿನ, ಮುದ್ದೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಮರ ಹಸಿರು ಜನಿಸುತ್ತದೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಕ್ವತೆಯ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಂಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮದು ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಸಿರು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್, ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು 'ಒಣ' ಎಂಬ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ, 'ಕಹಿ' ಪಿಥಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಇದು ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಗಂಧದ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಟರ್ ಆರೆಂಜ್ ಅನ್ನು ಸೆವಿಲ್ಲೆ ಆರೆಂಜ್ ಮತ್ತು ಬಿಗರೇಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ, ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜಾತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ಪೇನ್, ಸಿಸಿಲಿ, ಮೊರಾಕೊ, ದಕ್ಷಿಣ ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ಕೆರಿಬಿಯನ್ - ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಔರಾಂಟಿಯಮ್ ವರ್. ಅಮರಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ (ಪೊಮೆಲೊ) ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರೆಟಿಕ್ಯುಲಾಟಾ (ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್) ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಆದ್ಯತೆಯ ಹಣ್ಣು. ನೆರೋಲಿ (ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು) ಮತ್ತು ಪೆಟಿಟ್‌ಗ್ರೇನ್ ಬಿಗರೇಡ್ (ಕಿತ್ತಳೆ ಎಲೆ) ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಔರಾಂಟಿಯಮ್ ವರ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಮಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಮರ

ಸಿಟ್ರಸ್ ಔರಾಂಟಿಯಂನಲ್ಲಿ ಲಿಮೋನೆನ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಘಟಕವಾಗಿದೆ (95% ವರೆಗೆ); ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟೆರ್ಪೆನ್‌ಗಳು, ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳು, ಕೂಮರಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೊಳೆಯುವ ತಾಜಾ, ಟಾರ್ಟ್, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಹಸಿರು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೆಫೆನ್ ಆರ್ಕ್ಟಾಂಡರ್ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು "ಶುಷ್ಕ" ಎಂಬ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ "ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 'ಕಹಿ'ಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾದ, ಸಿಹಿ ಅಂಡರ್ಟೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ... ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ವಾಸನೆಯು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ತಾಜಾತನವಾಗಿದೆ, [ಒಂದು] ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೂವಿನ ಒಳಸ್ವರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ…”1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಅಯಾಲಾ ಮೋರಿಯಲ್ ಅವರು ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೂವಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತ ಎಂದು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, “...ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ… [ಇದು] ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್‌ನಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ." ಅದರ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕಹಿ ಆರೆಂಜ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.